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食べて、
地球を冷やそう Sustainable Groceries from Shimokawa Hokkaido

About わたしたちについて

地域資源を最大限に生かしながら、持続可能な食料生産を行う。それが私たちの夢です。

CO2を「除去」できる数少ない身近な存在、バイオ炭を使った様々な挑戦を行っています。

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Pick Up ピックアップ

炭の畑で育った小麦

北海道下川町産小麦粉

バイオ炭を施用した畑で栽培された小麦のみを個別に収穫・製粉したオリジナルのストレート粉です。香り豊かで希少な強力粉「はるゆたか」と、様々な用途にお使いいただける薄力粉「きたほなみ」の2種類を取り揃えています。

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はるお製麺×炭の畑で育った小麦

下川手延素麺　珊瑠の糸

バイオ炭を施用した下川町産はるゆたかを原料として100%使用した、小麦の味わい豊かな贅沢な素麺です。日本最北の手延べ麵の里で、寒さ厳しい気候を生かして職人が手間暇かけて作った逸品です。自家用にも、贈り物にも。

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Products商品一覧

下川手延素麺　珊瑠の糸　180g

• ¥500

下川手延素麺　珊瑠の糸　180g×6（箱入）

• ¥3,300

<強力粉>下川町産はるゆたか100%（バイオ炭施用） 1kg

• ¥980

<薄力粉>下川町産きたほなみ100%（バイオ炭施用） 1kg

• ¥980

<強力粉>下川町産はるゆたか100%（バイオ炭施用） 1kg×12袋

• ¥10,800

<薄力粉>下川町産きたほなみ100%（バイオ炭施用） 1kg×12袋

• ¥10,800

<強力粉>下川町産はるゆたか100%（バイオ炭施用） 25kg

• ¥15,480

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Informationお知らせ

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